Smaki łączą pokolenia. Rusza konkurs dla dzieci i młodzieży „Poszukiwacze Smaków”

Oryginalne, niepowtarzalne, często schowane na dnie babcinych szuflad. Takie są przepisy, obecne w rodzinach od pokoleń. Jeśli lubisz gotować i ciekawi Cię kulinarna historia Twojej rodziny zgłoś się do konkursu „Poszukiwacze Smaków”.

Konkurs „Poszukiwacze Smaków” – odkryj rodzinne przepisy i kulinarne dziedzictwo Pomorza Zachodniego

Konkurs „Poszukiwacze Smaków” adresowany jest do dzieci i młodzieży. Konkurs jest organizowany przez Urząd Marszałkowski po raz dwunasty.

Uczestnicy mają szansę zaprezentować przepisy obecne w ich rodzinach co najmniej od dwóch pokoleń i podzielić się historią lokalnych specjałów.

Zachęta do odkrywania tradycji


– „Chcemy zainteresować młode osoby tematyką produktów i potraw tradycyjnych, zachęcić do wspólnego, rodzinnego przygotowywania smacznych dań, ale przede wszystkich do odkrywania kulinarnego dziedzictwa Pomorza Zachodniego ” – podkreśla marszałek województwa Olgierd Geblewicz.

Zadaniem uczestników jest przesłanie pisemnego zgłoszenia zawierającego opis produktu, szczegółowy przepis oraz charakterystyczne cechy potrawy. Ważnym elementem zgłoszenia jest współczesne zdjęcie potrawy, które stanie się okazją do wspólnego gotowania z rodzicami i dziadkami, a także rozmów o rodzinnych tradycjach kulinarnych.

Zasady udziału i nagrody

Każdy uczestnik może zgłosić do konkursu tylko jeden przepis. Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 21 marca 2025 roku.

Prace należy wysyłać na adres:
Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego
ul. Marszałka Józefa Piłsudskiego 40, 70-421 Szczecin,
z dopiskiem: Wydział Rolnictwa i Rybactwa, Konkurs „Poszukiwacze Smaków”.

Konkurs rozgrywany jest na dwóch poziomach: dla uczniów szkół podstawowych i ponadpodstawowych. Wyłonionych zostanie maksymalnie sześciu laureatów, którzy otrzymają nagrody rzeczowe. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone do 30 kwietnia 2025 roku.

Regulamin oraz formularz zgłoszeniowy dostępne są na stronie internetowej Wydziału Rolnictwa i Rybactwa Urzędu Marszałkowskiego WZ: http://www.wrir.wzp.pl/, w zakładce „Poszukiwacze Smaków”.

Kulinarne dziedzictwo Pomorza Zachodniego

„Poszukiwacze Smaków” to nie tylko zabawa, ale także okazja do wzbogacenia listy produktów tradycyjnych Pomorza Zachodniego, która obecnie liczy blisko 60 pozycji. Wśród nich znajdują się m.in. pasztet z gęsi, śledzie po szczecińsku, hołubcie bielkowskie, kaziukowe serducha czy zupa nic – smaki, które są świadectwem kulinarnej historii regionu.

 konkurs „Poszukiwacze Smaków”
Źródło: UM WZ

Autor: Infoludek.pl szczecin@infoludek.pl